Sušení červíci - HABANERO 20g

S habanero červíky se nebudeš nudit na žádné párty a přijdeš s něčím, co je nevšední a zároveň to vzbuzuje zvědavost ostatních v okolí. Naše habanero nebudeš jíst se slzami v očích a určitě si pochutnají i slabší nátury. To dáš !!!

Koření

Habanero je jedna z nejrozšířenějších chilli papriček na světě a pochází z části Karibiku. Je také velmi vhodným doplňkem k sýrům a kvalitním uzeninám, které svým výrazným aroma doprovodí.

Habanero je vysoce pálivé, takže vás rozhodně neochudí o ten pravý a poctivý hřejivý pocit, mají specifickou chuť s tóny tropického ovoce a jsou u nás běžně dostupné. 

Způsob přípravy

Červíci pocházejí z českého chovu. Před jejich zpracováním prochází několikadenní hladovkou, aby se důkladně očistili. Poté je krátce povaříme, usušíme a nakonec okořeníme. Vše děláme s maximální pozorností na kvalitu a zachování výživových hodnot.

Kde se červíci chovají

Naše larvy potemníka moučného pocházejí z certifikované farmy na Moravě, která splňuje veškeré hygienické požadavky. Chovají se v plastových přepravkách s obilným šrotem. Čas od času je jim dodaná čerstvá zelenina jako zdroj vody. Chov je velice suchý, čistý a důkladně větraný. 

Zajímavostí je, že podle legislativy spadá jedlý hmyz do kategorie hospodářských zvířat. S ohledem na to je hmyz nejčistěji chované i zpracovávané hospodářské zvíře. Na jeho chov se spotřebuje mnohonásobně méně vody, krmiva i půdy, než je to v případě jiných hospodářských zvířat.

Složení

V pytlíku Křupavých červíků s habanerem najdete 97,5% sušených larev Potemníka moučného, 2% soli a 0,5% habanera.

Výživové údaje na 100 g