Tato varianta přináší nejčistší chuť, kterou nepřekryje žádné koření a je připravena rovnou k jídlu. Případně je možné mixovat s jinou potravinou jako doplněk.
Tato varianta přináší výraznou chuť parmazánu, kterou kterou si zamilujete! Ideální pochoutka k pivu nebo vínu. Také je možné mixovat s jinou potravinou jako doplněk.
Tato varianta přináší výraznou chuť slaniny a sýru, kterou kterou si zamilujete! Ideální pochoutka k pivu nebo vínu. Také je možné mixovat s jinou potravinou jako doplněk.
Pro vyznavače pálivé chuti máme sušené červíky s jemně mletou chilli papričkou. Ideální hmyzí proteinová pochoutka k pivu nebo vínu.
Orientální kuchyně a její nezaměnitelná chuť kari do našeho portfolia produktů skvěle zapadá. Tato varianta je další přírůstek do našeho sortimentu, které obsahuje velké...
Česnek a sušení červíci je perfektní kombinace. Tato varianta je opět výborná pro zdravou výživu, protože ze 48% se jedná o protein, obsahuje kvalitní bílkoviny a nemá žádné...
Připravte se na pořádnou karibskou chilli párty se sušenými červíky s Habanero, po kterém poteče pití proudem a zábava jen tak snadno neustane.
Pokud nevíš kterou z příchutí vyzkoušet jako první, doporučujeme vyzkoušet rovnou všechny :)
Pokud nevíš, kterou z příchutí vyzkoušet jako první, doporučujeme vyzkoušet rovnou všechny :)
Vítáme Vás
dullik Worms
Sušení červíci jsou výživná pochoutka. Jsou skvěle křupaví a na rozdíl od chipsů nejsou smažení na oleji, ale sušení horkým vzduchem. Neobsahují žádný cukr, laktózu, antibiotika. Jsou bez chemie a bez konzervantů. Potraviny z hmyzu obsahují ryzí protein a mnoho blahodárných minerálů.
Zařazení jedlého hmyzu do jídelníčku doporučují gurmáni i výživoví experti. Moučný červ má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin (což jsou podobně zdravé tuky jako například rybí tuk), obsahuje důležité prvky jako je vápník, zinek, železo a další. Naopak nemá žádný cukr, hormony ani „éčka“. Potraviny z jedlého hmyzu jsou cenné nejen kvůli hmyzím proteinům a minerálům, ale i díky svému ekologickému a ekonomickému chovu zajišťující udržitelnost naší stravy. Právem se tak hmyzí strava nazývá jídlem budoucnosti.
Chov červíků
Chov hmyzu je ve srovnání s jinými zvířaty mnohonásobně šetrnější na prostor, vodu i krmivo. Naši sušení červíci jsou z farmy na Moravě. Chováni jsou v plastových přepravkách, kde hodují nad loupanými brambory, zeleninou nebo obilným šrotem. Prostor je napojen na výkonnou vzduchotechniku, která zajišťuje čerstvý vzduch. Před zpracováním larvy drží několik dnů pročišťující dietu, která jim vyčistí trávicí ústrojí a chov se poté znovu protřídí jen na nejkvalitnější kusy. Jejich zpracování je humánní, kdy před přípravou sušením horkým vzduchem jsou vařeni v horké vodě, která je zároveň ještě finálně dočistí. Následně se tedy larvy suší horkým vzduchem, čímž si zachovají vysokou chuťovou kvalitu i příjemný vzhled. Hmyzí chov spotřebuje mnohonásobně méně vody, prostoru i krmiva než třeba chov krav či prasat, navíc nevylučuje tolik splodin a CO2 jako třeba hospodářský dobytek. Naši červíci pochází od dodavatele, který se jejich chovem zabývá už 10 let.
Jak červíky jíst
Červíci se stávají čím dál tím oblíbenější ve vinotékách a barech jako zdravá pochoutka k vínu, nebo pivu. Výborný jsou také třeba posypaní na namazaný chleba, na špagety nebo rizoto.